今回は「白米ぬきダイエット方法は痩せる？置き換えるおすすめ食品ランキングを紹介！」と題してお届けします。
毎日食べている白米に混ぜて炊いたり、白米から変えることで栄養素がグンと良くなり、おいしくて、ダイエットもできちゃうおすすめ食品を厳選して3つお伝えしますね。
ダイエットしようとお米を抜こうとしていませんか？
アラフィフのダイエットには炭水化物がとても大切です。
特に今までダイエットをしてリバウンドを繰り返して来た人こそ炭水化物をしっかり食べると痩せられますよ！
白米ぬきダイエットは痩せる？
白米を食べずに痩せる？効果は？
白米を食べずにダイエットをする方が多いです。
朝は青汁、豆乳だけ、プロテインドリンク、トーストとコーヒーにしている等、私の周りでは良く聞きます。
白米は100g160キロカロリー。
お茶碗軽く一杯を150gとすると240キロカロリーです。
コンビニの白米のおにぎりは約160キロカロリーなので2個食べると若干カロリーオーバーな気がしますが、
白米はそんなに悪者なのでしょうか。
実は白米はとっても優れものなんです。
「白米＝炭水化物＝太る」ではなく白米には炭水化物だけでなくタンパク質も含まれビタミン群やミネラル成分も入っていて、食べ過ぎなければ全く悪いものではないんですね。
そして炭水化物は、体を動かす「ガソリン」のようなものです。
食べないことで、体が省エネモードになっていき、代謝が悪い体を作ってしまいます。
「白米抜きダイエット＝白米を食べない」ではなく、白米ではない白米より優れた炭水化物を摂ることで痩せ体質を作ることができます。
今回は白米抜きダイエットで置き換えるおすすめ食品ランキングを紹介しますね。
炭水化物とタンパク質のバランスが大切
炭水化物を抜くと摂取したタンパク質が炭水化物の代わりにエネルギー源として働き出します。
すると、せっかく食べたタンパク質はタンパク質本来の働きができなくなります。
その結果として、筋肉が減ったり、血流が悪くなったり…つまり代謝が落ちてしまうのです。
また炭水化物を減らしてしまうと、その摂取エネルギーに合わせ、新陳代謝を遅くして省エネ型に変わってしまいます。
私も様々なダイエットを繰り返した結果、代謝が落ちてしまいました。
炭水化物が太る原因は、炭水化物のせいではなく、食べる炭水化物の質や量があなたの体に合っていないからなのです。
きちんと炭水化物を食べることでいつからでもその代謝を上げることができます。
ダイエットというと、炭水化物を摂らずにタンパク質ばかり摂ろうとしがちです。
炭水化物をしっかり摂らないとタンパク質が、本来の働きができなくなるので、ダイエットに炭水化物は絶対に重要です。
1日3食しっかりと炭水化物を食べることで、末端冷え性が改善し、乾燥肌がだんだん改善されるかたもいます。
食事を減らすことで、どうしてもおやつが食べたくなってしまい、頭の中が「食べたい欲」になってしまいがちです。
炭水化物をしっかり食べると食欲が安定し、ドカ食いを防いだり、『おやつ欲』が減って、自然に体重が減ってくることも多いです。
白米ぬきダイエットで置き換えるおすすめ食品ランキングを紹介！
第3位：雑穀米
最近スーパーでよく見かけるようになった雑穀米。
5穀米、16穀米等様々ですね。主には黒米、赤米、アワ、ヒエ、キビ等があります。
雑穀米は白米に比べ栄養が豊富。混ぜる雑穀によって、香りも食感も違います。
最近では小分けになっており、洗う必要がなく、白米と一緒に炊くことができるものが多いです。
食物繊維だけでなく、葉酸、鉄、マグネシウム、ビタミンB6が豊富です。
食感がそれぞれ違いますが、白米よりカロリーが低く、よく噛むことで消化吸収が良くなり、満腹感も得られます。
いろいろありすぎて好みが分かれそうですね。
第2位：スーパー大麦バーリーマックス
スーパー大麦バーリーマックスは、オーストラリア産の大麦です。
オーストラリアの政府が国民の肥満を解消するために品種改良した大麦で、日本には2018年にやってきました。
3種類の食物繊維が、なんと！白米の40倍も含まれています。
炊き方は簡単です。白米に混ぜて炊くだけです。
バーリーマックスだけを茹でてサラダやスープに混ぜて食べるのも美味しいですが、主食として食べるのであれば、分量通りに白米と水を炊飯器に入れたら、バーリーマックスとその2倍の水を入れ、軽くかき混ぜて炊飯するだけです。
癖のない味とプチプチした食感がやみつきになります。
わが家は2合のお米に大さじ4杯のバーリーマックスと120㏄の水を足して食べています。
鉄分も一般的な大麦の5倍、ビタミン、タンパク質、ビタミンB1、B6、Eなどなど、様々な栄養成分が含まれており、これを食べるだけでバランスよく栄養成分が補給できる、まさにスーパーフードです。
2週間継続して食べることで痩せ菌といわれる腸内細菌も増やすことができるという研究結果もあるそうです。
ストレス軽減作用があるGABAも豊富に含まれており、良いとこだらけです。
炊飯器で炊くと、炊き立ての時は真ん中にバーリーマックスが集まっているので、
真ん中だけすくって多めに食べていたこともあります(笑)。
コンビニのファミリーマートにも、スーパー大麦バーリーマックスを使ったおにぎりが売っています。
少し味見をしてみたい方は、おにぎりを買って食べてみるのも良いと思います。
第1位：胚芽米
玄米は少し癖があって苦手…という人にもおすすめなのが胚芽米です。
お米を精米する時に胚芽を8割以上残してあります。
ごはんを炊くと少しベージュ色で、米粒の先に胚芽が見えるのが特徴です。
白米にはない栄養素がたくさんあり、食感は白米と変わりなく、玄米よりも食べやすいです。
胚芽米は栄養素が豊富で、糖質をエネルギーに変えるビタミンB1、老化防止のビタミンE、食物繊維も白米以上に含まれています。
炊き方もお米と同じように炊くだけです。
私は柔らかいご飯が好きなので少し水を多めに入れています。
研ぎすぎると栄養が流れてしまうので、無洗米じゃなくても研ぎすぎないように注意が必要です。
お値段も白米とほとんど変わらないので、1度試してみてください。
ビタミンB1は糖質をエネルギーに変えてくれるので代謝もアップします。
ストレス解消にもなるギャバも含まれています。
もし気になっている方がいたらぜひ食べてみてください。
胚芽米とスーパー大麦バーリーマックスと雑穀米をブレンドして食べたら最強のスーパーフードですね。
白米ぬきダイエット方法まとめ
今回は「白米ぬきダイエット方法は痩せる？置き換えるおすすめ食品ランキングを紹介！」と題してお届けしました。
炭水化物は人間を作る3大栄養素の1つで、抜くと体を動かすエネルギーが足りなくなってしまうのです。
その結果白米抜きダイエット方法として炭水化物を抜いてしまうと痩せにくくなってしまいます。
その結果、脳や筋肉、体の細胞が活動するためのエネルギー源がなくなってしまい代謝も落ちてしまうのです。
置き換えるおすすめ食品ランキングをぜひ参考にしてみてくださいね。
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